定義(yi)

表面(mian)活性(xing)劑是(shi)一種(zhong)分子(zi)結構(gou)中含(han)有2種(zhong)不同(tong)親和(he)性結(jie)構的(de)化合(he)物，其(qi)中的(de)親和(he)基團(tuan)分爲(wei)親油(you)結構(gou)和親(qin)🐕水結(jie)構，在(zai)某些(xie)情況(kuang)下也(ye)可以(yi)是不(bu)同極(ji)性的(de)㊙️丁香五月网💛結構(gou)。這種(zhong)結構(gou)的化(hua)合物(wu)的顯(xian)著特(te)點是(shi):加入(ru)極少(shao)✉️量的(de)物質(zhi)即可(ke)改變(bian)所存(cun)在體(ti)⭐系的(de)表面(mian)張力(li)（或者(zhe)界面(mian)張力(li)），故成(cheng)爲表(biao)面活(huo)性劑(ji)。

作用(yong)

顧名(ming)思義(yi)，表面(mian)活性(xing)劑是(shi)用于(yu)改變(bian)所存(cun)在體(ti)系的(de)表🔆面(mian)✔️張力(li)，如㊙️水(shui)溶液(ye)、油溶(rong)液、溶(rong)劑體(ti)系等(deng)。改變(bian)表面(mian)張力(li)并非(fei)💁隻有(you)降低(di)的趨(qu)勢，在(zai)某些(xie)情況(kuang)下甚(shen)至會(hui)⁉️提升(sheng)體⭐系(xi)的表(biao)面張(zhang)力；通(tong)過改(gai)變存(cun)在體(ti)系的(de)表面(mian)張力(li)，可以(yi)使所(suo)在體(ti)系在(zai)其他(ta)物質(zhi)表面(mian)😄進行(hang)鋪展(zhan)🌈潤濕(shi)，或者(zhe)被低(di)表面(mian)能體(ti)系潤(run)濕，達(da)到🚶‍♀️特(te)定的(de)生産(chan)✊目的(de)。

作用(yong)機理(li)

由于(yu)表面(mian)活性(xing)劑分(fen)子中(zhong)含有(you)不同(tong)親和(he)性結(jie)構，當(dang)它進(jin)入存(cun)在體(ti)系時(shi)将會(hui)快速(su)向體(ti)系界(jie)面（表(biao)面）進(jin)行遷(qian)移，并(bing)🈲發生(sheng)⭐定位(wei)🔞，使與(yu)體系(xi)本體(ti)（如水(shui)）親和(he)結構(gou)吸附(fu)在💯本(ben)體界(jie)面，相(xiang)反親(qin)和結(jie)構伸(shen)出本(ben)體界(jie)面，并(bing)形成(cheng)結構(gou)分子(zi)薄膜(mo)🥰，從而(er)改變(bian)表面(mian)張力(li)❄️。

表面(mian)活性(xing)劑在(zai)工業(ye)生産(chan)中作(zuo)用

通(tong)過添(tian)加表(biao)面活(huo)性劑(ji)可以(yi)改産(chan)品的(de)表面(mian)張力(li)，從而(er)實現(xian)潤濕(shi)、分散(san)、乳化(hua)、發泡(pao)、起泡(pao)、清洗(xi)、潤滑(hua)、導熱(re)等功(gong)能，保(bao)證工(gong)業生(sheng)産的(de)順💜利(li)進行(hang)。因此(ci)表面(mian)活性(xing)劑☎️是(shi)一種(zhong)很重(zhong)要的(de)工業(ye)🈲添加(jia)劑，廣(guang)泛用(yong)于塗(tu)料、表(biao)面處(chu)理、清(qing)洗劑(ji)、農化(hua)産品(pin)、食品(pin)、包裝(zhuang)印刷(shua)、潤滑(hua)油、紡(fang)織、造(zao)紙等(deng)工業(ye)領域(yu)。