随着表面活(huó)性劑的開發和應(yīng)用研究的不斷深(shēn)入，其應用範圍也(ye)日益擴大。目前，表(biǎo)面活性劑已成爲(wèi)洗滌用品的主要(yào)成分，同時在化妝(zhuang)品中也有着多種(zhǒng)重要應用，如在化(huà)妝品中起乳化、分(fen)散、增溶、發泡和洗(xi)淨等作用。

 1)乳化作(zuo)用

使非水溶性物(wù)質在水中呈均勻(yun)乳化而形成乳狀(zhuang)液的現象稱爲乳(rǔ)化作用。乳化劑在(zài)化妝品中主要用(yòng)于生産膏霜和乳(ru)液。常見的粉質雪(xue)花膏和中性雪花(hua)膏都是0／W型乳狀液(ye)，可用陰離子型乳(rǔ)化劑脂肪酸皂(肥(fei)皂)乳化，用肥皂乳(ru)化制取油分少的(de)乳狀液較容易，而(er)且肥皂的膠凝作(zuò)用可使其具有較(jiao)大黏度。對于含大(da)量油相的冷霜，乳(ru)狀液多屬w／O型，可選(xuan)用吸水量大且黏(nian)性大的天然羊毛(mao)脂乳化。目前應用(yong)最廣的是非離子(zi)型乳化劑，其原因(yin)是非離子型乳化(huà)劑安全、刺激性低(di)。有名的失水山梨(lí)醇脂肪酸酯(司盤(pán))及其環氧乙烷加(jia)成物(吐溫)便是良(liáng)好的複合非離子(zi)型乳化劑，司盤親(qin)油，吐溫親水，兩者(zhě)混合應用于O／W型乳(ru)液中，可形成穩定(ding)性好、親膚性高的(de)乳狀液。

2)增溶作用(yong)

    使微溶性或不溶(róng)性物質增大溶解(jie)度的現象稱爲增(zeng)溶作用。将表面活(huo)性劑加于水中時(shí)，水的表面張力開(kai)始會急劇下降，繼(jì)而形成表面活性(xìng)劑分子聚集的膠(jiāo)束。形成膠束時所(suǒ)用表面活性劑的(de)濃度稱爲臨界膠(jiao)束濃度。當表面活(huo)性劑的濃度達到(dào)臨界膠束濃度時(shí)，膠束能把油或固(gù)體微粒吸聚在親(qīn)油基的一端，因此(ci)可增大微溶物或(huò)不溶物的溶解度(du)。

    在化妝品中增溶(róng)劑主要用于化妝(zhuāng)水、生發油、生發養(yǎng)發劑的生産。用作(zuo)增溶劑的表面活(huó)性劑應具有高的(de)親水性，HLB>15，如聚氧乙(yǐ)烯硬化蓖麻油、聚(jù)氧乙烯蓖麻油、脂(zhī)肪醇聚氧乙烯醚(mi)、脂肪醇聚氧乙烯(xi)一聚氧丙烯醚、聚(ju)氧乙烯失水山梨(li)醇脂肪酸酯和聚(ju)甘油脂肪酸酯等(děng)。

化妝品中油性成(cheng)分，如香料、油脂以(yǐ)及油溶性維生素(su)，由于在結構和極(ji)性上的不同，增溶(rong)形成亦不同，故必(bi)須選用适宜的表(biao)面活性劑做增溶(róng)劑。如化妝水的增(zēng)溶對象是香料、油(yóu)分和藥劑等，因而(ér)可用烷基聚氧乙(yi)烯醚來增溶。而烷(wán)基酚聚氧乙烯醚(mi)(OP類、TX類)雖然增溶能(néng)力強，但對眼睛有(you)刺激，一般不使用(yòng)。此外，蓖麻油基的(de)兩性衍生物對香(xiāng)料油和植物油具(ju)有優良的溶解性(xing)，且這類表面活性(xing)劑對眼睛無刺激(ji)，适用于制備無刺(cì)激香波等化妝品(pin)。

 3)分散作用

    使非水(shui)溶性物質在水中(zhong)形成微粒且呈均(jun)勻分散狀态的現(xian)象稱爲分散作用(yong)。化妝品的分散系(xi)統包括粉體、溶劑(ji)及分散劑3部分。粉(fen)體可分爲無機顔(yá)料(如滑石、雲母、二(èr)氧化钛和碳黑等(děng))和有機顔料(如酞(tài)青藍等)兩類，主要(yao)是使化妝品具有(you)好的色調，能遮蓋(gài)底色，有良好的使(shǐ)用感和防曬功效(xiao)；溶劑則分爲水系(xì)和非水系兩類；作(zuò)爲媒介的分散劑(jì)又有親水性(适用(yòng)于水系)和親油性(xìng)(适用于非水系)兩(liǎng)類。因此系統有多(duo)種組合方式。

    用于(yú)分散劑的表面活(huo)性劑很多既是乳(rǔ)化劑又是分散劑(jì)，如脂肪醇聚氧乙(yi)烯醚、失水山梨醇(chún)脂肪酸酯、脂肪醇(chun)聚氧乙烯醚磷酸(suan)鹽、烷基醚羧酸鹽(yán)和烷基磺酸鹽等(deng)，它們都有很好的(de)分散性能。爲使粉(fen)體在液體中充分(fen)分散，必須使液體(tǐ)能很好地潤濕粉(fěn)體的表面。因此，在(zài)選擇表面活性劑(ji)時，首先要考慮粉(fen)體表面與分散介(jiè)質的HLB。通常在水基(ji)體系中使用親油(you)性粉體時，應主要(yào)使用親水性表面(miàn)活性劑。

4)清潔作用(yòng)

    作爲清潔用的個(gè)人用品主要有香(xiāng)波、沐浴露和洗面(mian)奶等。除了要求具(jù)有清潔、發泡和潤(run)濕功能外，目前主(zhǔ)要考慮的是對皮(pi)膚的溫和性，這就(jiu)要求表面活性劑(jì)不損傷表皮細胞(bao)，不對皮膚的蛋白(bai)質發生作用，不滲(shen)透或少滲透到皮(pí)膚中去，使皮膚油(you)脂及皮膚本身保(bao)持正常狀态。

    陰離(li)子型表面活性劑(jì)用于清洗已有很(hěn)久的曆史。肥皂的(de)去污能力是其他(tā)洗滌劑難以比拟(nǐ)的。十二烷基硫酸(suān)鈉是清洗系列化(huà)妝品中常用的原(yuan)料，它能使皮膚達(dá)到良好的清潔效(xiao)果。兩性型表面活(huó)性劑咪唑啉、椰油(yóu)酰胺基丙基甜菜(cài)堿和氨基酸類均(jun)是溫和的清潔用(yòng)表面活性劑，而且(qiě)是配制高檔洗面(miàn)産品、護發香波及(ji)嬰兒香波等不可(kě)缺少的組分。

5)柔軟(ruǎn)和抗靜電作用

    護(hu)發素、潤發一類的(de)頭發調理産品中(zhong)，陽離子表面活性(xìng)劑是主要的調理(lǐ)劑，它有很好的柔(róu)軟和抗靜電能力(lì)，在毛發柔順調理(li)劑中起着獨特的(de)作用。最普遍應用(yong)的陽離子表面活(huo)性劑是單烷基及(jí)雙烷基季铵鹽類(lèi)，即C16～18單烷基铵鹽、雙(shuāng)C16～18烷基季铵鹽及烷(wán)基苄基季铵鹽。不(bú)對稱的牛油基、辛(xīn)基二甲基季铵鹽(yán)以及3一鲸蠟基甲(jiǎ)基铵鹽，這類季铵(ǎn)鹽對頭發幹梳、濕(shī)梳和去黏性效果(guǒ)很好。最近引人注(zhu)目的是從羊毛脂(zhī)肪酸中衍生出來(lái)的季铵鹽類，它的(de)刺激性小，兼具了(le)羊毛脂的保水性(xìng)能、潤濕性能及陽(yang)離子型表面活性(xìng)劑的特點，能賦予(yǔ)頭發濕潤和柔軟(ruǎn)等獨特的觸感。

6)潤(rùn)濕和滲透作用

    作(zuò)爲化妝品，不僅要(yào)有美容功效，使用(yong)起來還應有舒适(shì)柔和的感覺，這些(xiē)都離不開表面活(huó)性劑的潤濕作用(yòng)。在這方面生物表(biǎo)面活性劑取得了(le)顯著的成果。磷脂(zhī)作爲生物細胞的(de)重要成分，在細胞(bāo)代謝和細胞膜滲(shen)透|生調節中起着(zhe)重要的作用，對人(ren)體肌膚有很好的(de)保濕性和滲透性(xing)。槐糖脂類生物表(biao)面活性劑對皮膚(fu)有奇特的親和性(xìng)，可使皮膚具有柔(rou)軟和濕潤的膚感(gǎn)。采用生化合成等(deng)方法制備出相應(yīng)的生化活性物質(zhì)和維生素衍生物(wu)、酶制劑、細胞生長(zhang)因子(EGF、DFGF)、膠原蛋白、彈(dàn)性蛋白、神經酰胺(àn)和透明質酸等，這(zhe)些物質用于化妝(zhuang)品中可滲透進皮(pí)膚，參與皮膚細胞(bāo)組織的代謝，改變(bian)皮膚組織結構等(deng)，從而達到防皺、抗(kang)衰老和增白的效(xiao)果。