定義

表面(mian)活性劑是一種分(fèn)子結構中含有2種(zhǒng)不同親和性結構(gòu)的化合物，其中的(de)親和基團分爲親(qin)油結構和親🛀水結(jie)構，在某些情況下(xià)也可以是不同極(ji)性的結構。這種結(jie)構的化合物的顯(xiǎn)著特點是:加入極(ji)少🤟量的物質🛀即可(kě)改變所存在體🚶‍♀️系(xì)的表面張力（或者(zhě)界面張力），故成爲(wèi)表面活性劑。

作用(yong)

顧名思義，表面活(huó)性劑是用于改變(bian)所存在體系的表(biǎo)面張力，如水溶液(ye)、油溶液、溶劑體系(xì)等。改變表面張力(lì)并非🍓隻有降低的(de)趨勢，在某些情況(kuang)下甚至會提升體(ti)系的表面張力；通(tōng)過改變存在體系(xì)的表面張力，可以(yi)使所在體系在其(qi)他物質表面🚩進行(hang)鋪展潤濕，或者被(bèi)低表面能體系潤(rùn)濕，達到特定的生(shēng)産目的。

作用機理(lǐ)

由于表面活性劑(ji)分子中含有不同(tong)親和性結構，當🎯它(tā)進✂️入存在體系時(shi)将會快速向體系(xi)界面（表面）進行遷(qian)移，并發生定位，使(shǐ)與體系本體（如水(shuǐ)）親和結構吸附在(zai)本體界面，相反親(qin)和結構伸出本體(tǐ)界面，并形成結構(gòu)分子薄膜，從而改(gǎi)變表面張力🌍。

表面(mian)活性劑在工業生(sheng)産中作用

通過添(tian)加表面活性劑可(ke)以改産品的表面(mian)張力，從而實現潤(run)濕、分散、乳化、發泡(pào)、起泡、清洗、潤滑、導(dǎo)熱等功能，保證工(gōng)業生産的順⛹🏻‍♀️利進(jìn)行。因此表面活性(xing)劑是一種很重要(yào)💰的工業添加劑，廣(guǎng)泛用于塗料、表面(mian)👈處理、清洗劑、農化(hua)産💞品、食品、包裝印(yìn)刷、潤滑油、紡織、造(zao)紙等工業領域。